Pappa al pomodoro estiva

Ricette
Scritto da Giampiero

🔗 Leggi la ricetta su GialloZafferano / La Cucina Italiana

Vino consigliato: Chianti Classico DOCG
Rosso medio-leggero, acidità equilibrata e tannini delicati per esaltare il carattere casalingo della pappa senza sovrastarlo.
Suggerimenti di servizio: servire a 14–16 °C.

Alternative: versione invernale con aggiunta di pane raffermo toscano; per varianti light, usare pane a ridotto contenuto di sale.

Giampiero https://fermentidigitali.com
Avanti

Pomodori ripieni di riso